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已完结 2021-06-23 回答数:10 浏览数:6117

风雪新

蜂蜜用什么发酵做酒

蜂蜜用什么发酵做酒

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2020-04-30 06:58

BrodieCabena

会的,所以保存环境要阴凉处

2020-04-30 06:58

FlorentMidgette

应该会

2020-04-30 05:58

SusieSteffanoni

不会

2020-04-30 05:59

RobertComeau

做酵素?水果洗净晾干,跟蜂蜜的比例一比一,放瓶中,盖紧,每天放气,一个月后密封发酵,六个月可以服用。

2020-04-30 05:59

BVJDylannyybf

少加蜂蜜

2020-05-25 02:23

AlvaRRPskaamo

还真没试过。。嘿嘿

2019-09-03 04:14

祖传弹棉花

建议不要这样做,蜂蜜有抑制细菌繁殖的功能,同时蜂蜜破坏了乳酸菌发酵的基本环境。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

2019-09-03 04:14

zhizhongnanjing

不需要。做酸奶只需将牛奶和乳酸菌混合均匀,然后再酸奶机上设置好发酵时间即可,至于蜂蜜是在食用酸奶的时候才放的,只用来调节风味,发酵前不要放。

2019-09-03 05:14

八飞特附体

你好; 一般流程是不要在制作前加别的东西 发酵完成后再加其它的 我都是在酸奶发酵好在冰箱放段时间钝化后 再加东西的 比如蜂蜜 虽然溶解的慢些 不过可以保证酸奶发酵成功 口味纯正本回答被网友采纳

2019-09-03 04:14

Greenwich

不可以的,任何杂质都会影响发酵效果,蜂蜜里杂质很多的。

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