登录/注册
已完结 2021-06-22 回答数:10 浏览数:6116

uyqarx

酒的头曲是什么酒

酒的头曲是什么酒

    归类到:
    标签:

温馨提醒:目前本站暂停注册,开放日期未定,敬请关注我们。

去回答

2020-12-10 01:17

RubinMyles

曲香浓酒吧

2020-12-10 01:17

Kyyldynra

属于烧酒曲酒一般多指大曲酿造的酒,即大曲酒,具体如浓香型大曲(五粮液、泸州老窖等)、酱香型大曲(茅台、郎酒)、清香型大曲(汾酒等)。曲酒也即非食用酒精勾兑的酒。追问
二锅头到底是曲酒吗
追答
二锅头是老白干,不是曲酒!

2020-12-09 09:05

猫咪菜鸟

头曲,二曲,三曲等是按蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓.也就是按发酵、贮存时间长短的命名,也叫做量质定级。规定特曲贮存三年,头曲贮存一年,二曲贮存半年。贮存时间越长酒质和口感越好.

2020-12-09 06:05

Jayden0786

主要依据蒸馏酒时间段酒精度高低和酒中微量成分即香味物质多少而定。

2020-12-09 06:05

踏草折花

整体来说,是对白酒的档次和价位进行区分的依据。

2020-12-09 06:05

Larhonda3270

特曲贮存三年,头曲贮存二年,大曲贮存一年,二曲贮存半年。

2020-12-09 07:00

TimothyGak

们有

2020-12-28 10:53

GladysMeehan

白酒酿造讲水、土、气候、气温、微生物等,并不是光靠曲药就可以解决所有的问题。

2020-12-08 09:18

JoleneRand

以前生产的酒头曲一般指头一段酒,即较好的那类;特曲相对头曲更好的;二曲即二段酒,相对头曲略差。质量等级:特曲好于头曲、头曲好于二曲,逐步沿用至今。

2020-12-08 09:18

seeback

传统称呼,特曲、头曲、大曲、二曲、三曲(质量从好到次)。

更多

热门分类

热门标签