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已完结 2021-10-24 回答数:10 浏览数:7186

explorer1979

家定做酒用什么酵母

家定做酒用什么酵母

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2020-12-20 05:19

Klay

不行,我试过,只能出来一点酒味,一丁点甜味都没有!原因是做酒还需要一种叫根霉的微生物。最好是买酒曲做,无氧,温度25-30就可以了!

2020-12-20 05:19

AlmedaVerdin

酵母种类很多 一般的酵母达不到效果

2020-12-20 05:53

YasminMerion

2020-12-20 05:53

JoleneRand

不可以啊.发酵就是想得到细菌产生的一些次级代谢产物.不同的细菌有不同的次级代谢产物.所以,发酵酒是不能用酵母菌的.发酵酒用什么我忘了,不过在高三的生物课本上有的,自己查一下喽.

2020-12-20 05:53

CathariUbt

NO! NO! NO!发酵馒头用的是酵母菌,而发酵酒和醋的是醋酸菌。

2020-12-25 10:59

FranklyLunn

自制桑葚酒可以不用酵母发酵,但是一定要保证干净,自己做桑葚酒或其他果酒的时候,往往会有很多细菌生成,所以酿造过程中一定要注意,一般自制的桑葚酒都会加糖,要不口感会酸哦

2020-12-19 03:46

NiamhGsesbxbezd

进行无氧呼吸产生酒精

2020-12-19 04:46

猫咪菜鸟

酵母菌在无氧呼吸时把葡萄糖分解成酒精,二氧化碳和水

2020-12-19 03:47

SimoneLaguerre

发酵用啊

2020-12-09 09:53

MattLBBirvz

每种酵母菌的细胞内的酶和核糖体不一样,产物也不一样,但大致都是厌氧情况下产乙醇(除一些致病酵母)

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